Đặc điểm hình thái:
- Sầu Riêng Thái có tên khoa học là Durio. Chiều cao trung bình của cây ở khoảng 15-20m. Thân cây là dạng thân gỗ, mọc thẳng, vỏ ngoài thô ráp, đường kính thân lên tới 1.2m.
- Tán lá của cây có cành nhánh mọc ngang, thu nhỏ dần khi lên phần ngọn. Cây có lá đơn, cuống lá hơi nhọn. Mặt trên lá nhẵn bóng, láng mịn và có màu xanh đậm, mặt dưới lá có màu nâu nhạt.
- Hoa của Sầu Riêng Thái gốc to có 5 cánh, là loại lưỡng tính, mọc thành từng chùm trên cành. Hương thơm của hoa rất mạnh, sực nức. Từ thời điểm nhú hoa đến khi hoa bung nở cánh phải mất một tháng.
- Quả có phần vỏ bên ngoài nhiều gai to, nhọn và cứng. Bên trong phân chia thành từng múi, có thịt và có hạt trong từng múi. Khi còn non, phần thịt quả màu trắng. Đến khi quả già, chín thì phần thịt chuyển màu vàng.
Đặc điểm cây giống:
Chiều cao cây: 20 - 30 cm
Đường kính Thân: 8 mm trở lên
Phương pháp nhân giống: cây ghép
Tuổi đời cây: 30 - 40 năm
Năng suất bình quân: 50 – 100 kg/cây/năm
Tình trạng cây giống: Thân thẳng, vững chắc, không sâu, bệnh
Chọn đất:
Đất trồng Sầu Riêng lý tưởng có độ pH từ 5-6, không nhiễm phèn, nhiễm mặn và có khả năng thoát nước tốt. Tốt nhất nên trồng cây Sầu Riêng ở những vùng đất có tầng canh tác từ 1m trở lên, đất giàu mùn, kết cấu tơi xốp. Với vùng đất phù sa, khi trồng Sầu Riêng cần thực hiện đắp mô đào mương để chống ngập.
Khoảng cách trồng:
Trồng thuần vườn bảo đảm khoảng cách 125-156 cây/ha, khoảng cách các hố trồng 8 x 8m hoặc 8 x 10m. Trồng xen canh bảo đảm khoảng cách 70 -1 00 cây/ha, khoảng cách các hố trồng 10 x 12m.
Bón lót:
Đào hố trồng kích thước 60 x 60 x 60 cm nếu đất tốt, giàu dinh dưỡng. Đào hố trồng 70 x 70 x 70cm nếu đất có phần xấu hơn.
Trộn đất cùng phân để lấp hố trước khi trồng 10-15 ngày. Phân bón cho mỗi hố gồm: 0.5kg super Lân, 0.2kg NPK.
Cách trồng:
Đặt cây vào hố đất trồng đã chuẩn bị, xé bỏ bầu và đặt cây con xuống cho ngay ngắn. Đặt cho miệng bầu ngang với mặt đất. Nếu đất hơi trũng nâng cao hơn đất 5cm. Lấp đất toàn bộ cây rồi nén nhẹ bầu xuống. Phần đất nén cao hơn để tránh đọng nước ứ cây khi mua.
Khi trồng xong tưới đẫm nước rồi cắm các cọc cố định cây, giúp cây tránh bị xô ngã do gió và động vật. Ngoài ra cần dùng tàu lá dừa hoặc nilon để che chắn cho cây.
Chăm sóc:
Tưới nước:
Trong vài tuần đầu khi mới trồng, nếu trời quá nắng, thời tiết quá nóng, bạn nên tưới ướt cây (thân và lá) 2 lần/ngày vào buổi trưa và buổi xế chiều để cây con tránh mất nước.
Bón phân:
- Hàng năm bón cho mỗi cây 10-20kg phân hữu cơ kết hợp với 200 - 400g urê + 800 - 1000g supelân + 100g KCl hoặc K2SO4 tuỳ thuộc vào tính chất của đất. Có thể bón bổ sung thêm tro bếp. Chia 6 lần bón/năm.
- Khi chuẩn bị ra hoa nên bón ít phân N, tăng P và K. Dùng phân NPK(9:24:24) để bón bằng cách rải đều dưới tán cây, sau đó phủ lớp đất mặt lên.
- Khi cây ra qủa cần tăng lượng phân kali. Lúc này có thể sử dụng phân NPK(14:14:24). Bón cho mỗi cây 4 - 6kg chia ra 3 lần để bón trong một năm.
Sâu bệnh hại:
- Sầu riêng Thái là loại cây dễ bị tấn công bởi sâu bệnh, đặc biệt là rệp sầu riêng. Bạn cần chủ động phòng trừ bằng cách tưới nước định kỳ, cắt tỉa cành và bón phân đúng cách để cây khỏe mạnh.
