.jpg)
Đặc điểm hình thái:
Xoài Thái hay xoài Thái Lan có tên khoa học là Mangifera indica L. Giống xoài nói chung thuộc họ thực vật Ðào lộn hột (Anacardiaceae). Cây xoài được biết đến là loài cây sống ở vùng nhiệt đới. Cây xoài có nguồn gốc xuất xứ từ miền Đông Ấn Độ, và các vùng giáp ranh như Miến Điện, Thái Lan, Malaysia.
Xoài Thái là giống cây thân gỗ lớn có chiều cao khoảng từ 10 - 20m. Cây có tán lá rộng. Cây xoài Thái có lá mọc đơn, nguyên, mọc so le. Cây xoài Thái nhập nội có tán thưa hơn, lá to bản, lá có mép lượn sóng.
Cây xoài có thể mọc từ 3 - 4 đợt lá trong một năm, tùy thuộc vào giống và điều kiện thời tiết. Cây càng mọc ra nhiều chồi sẽ càng phát triển về sau. Cây liên tục ra chồi ở giai đoạn cây đang phát triển. Những chồi lá non sau 30 ngày sẽ chuyển xanh hoàn toàn. Mỗi lần cây ra lá, ra chồi, các cành của xoài sẽ mọc dài thêm từ 20 -30cm.
Hoa của cây xoài Thái mọc ra ở đầu ngọn cành. Mỗi lần cây nở khoảng tầm từ 200 - 400 hoa. Hoa nở thành từng chùm với mỗi chùm hoa dài từ 20 - 30cm, trên một chùm thường có 2 loại hoa bao gồm hoa lưỡng tính và hoa đực. Lượng hoa lưỡng tính thường chỉ chiếm từ 1 - 36%.
Quả xoài Thái có hình dáng thuôn dài, thường bầu ở phần đầu và nhọn dần về phía đuôi. Xoài có phần ruột bên trong màu trắng, đôi khi ruột xoài có thể có màu vàng tuỳ vào vùng trồng. Quả xoài thường có trọng lượng dao động khoảng 400 - 500gr. Xoài Thái là giống xoài ăn xanh. Ruột xoài rất đặc nên ăn sống rất giòn và ngọt. Khi chín, phần thịt xoài sẽ chuyển hẳn sang màu vàng, mềm và có vị ngọt đậm.
Đặc điểm cây giống:
Chiều cao cây > 50 cm
Đường kính Thân: 8 – 12 mm
Phương pháp nhân giống: Cây ghép
Tuổi đời cây: Trên 30 năm
Năng suất bình quân: 80kg-100 kg /cây/vụ
Tình trạng cây giống: Thân thẳng, vững chắc, Không sâu bệnh
Kỹ thuật trồng:
Chọn đất:
Xoài thích hợp trên nhiều loại đất, nhưng tốt nhất là đất thịt pha cát có tầng đất mặt dày, thoát nước tốt, có thuỷ cấp không sâu quá 2,5m, pH từ 5,5-7,0 và cần có đê bao chống lũ.
Khoảng cách trồng:
Mật độ trồng trung bình từ 300 - 350 cây/ha (6m x 5m); trồng dày khoảng cách (4 x 5m hoặc 3 x 3,5m) mật độ 500 – 950 cây/ha. Cần đào hố vuông, rộng 70 – 80 cm, sâu 50 – 70 cm.
Bón lót:
Bón phân lót cho 1 hố: 20 – 30kg phân chuồng mục + 1- 2kg super lân + 0,1kg Kali + 0,3-0,5kg vôi bột. Trộn đều phân với đất, lấp bằng miệng hố. Trộn đều số phân bón trên và ủ từ 1 - 2 tháng trước khi trồng.
Cách trồng:
Đào một hốc nhỏ ở chính giữa hố, rạch bỏ túi bầu ni lon và đặt bầu cây vào giữa hố, lấp đất vừa bằng cổ rễ, nén chặt xung quanh. Tiếp đến phải cắm 2 cọc chéo chữ X vào cây và buộc để tránh lay gốc làm chết cây. Sau trồng 1 tháng cây ổn định, rạch nilon ở vết ghép để cây sinh trưởng, phát triển.
Chăm sóc:
Tưới nước:
Sau khi trồng cần chú ý cung cấp đủ nước để cây sinh trưởng và phát triển. Những nơi đất ẩm không cần tưới nước nhiều. Ở nhưng nơi khô hạn, bà con có thể tưới 3 – 4 lần/ngày. Khi cây bắt đầu bén rễ và phát triển tươi tốt thì không cần phải tưới nhiều nước nữa.
Phân bón:
Giai đoạn 1: bón phân khi cây vẫn còn tơ. Chỉ cần bón cho mỗi cây từ 200 – 400g phân NPK 16 – 16 – 8 và khoảng 200g phân urê. Bên cạnh đó, có thể bón kết hợp NPK với 1-3 kg phân KOMIX chuyên dùng cho cây ăn trái để bổ sung chất hữu cơ cho đất giúp cây xoài phát triển ổn định.
Giai đoạn cây trưởng thành: ở giai đoạn này bà con nên bón cho mỗi cây từ 2-5kg/cây loại phân NPK 16-16-8 và từ 3-4 kg phân KOMIX, chia đều 2 lần bón vào đầu mùa và cuối mùa.
Cắt tỉa cành, tạo tán cho cây:
Bắt đầu cắt tỉa cành khi cây được 1 năm tuổi, để lại 2 – 3 cành tạo tán cây phát triển cân đối. Mỗi năm cắt tỉa một lần vào thời kỳ sau khi thu hoạch quả, cắt bỏ hết cành tăm, cành sâu bệnh, tạo cho tán cây luôn có độ thông thoáng, cân đối để cây phát triển tốt.
Sâu, bệnh hại:
Cần chú ý phòng trừ một số loại sâu bệnh hay gặp trên Cây Xoài Thái như bệnh thán thư, bệnh muội đen, sâu đục thân cành, bệnh cháy lá, rầy xanh, ruồi đục quả. Đặc biệt, Sau khi thu hoạch bà con cần vệ sinh xung quanh tán cây, cắt tỉa cành già, cành sâu bệnh và tiếp tục chăm sóc.
Kích thích ra hoa, đậu quả
Đối với cây xoài già có thể tưới thuốc vào thời điểm cây ra được 1-2 cơi đọt, đối với cây tơ thì tưới vào lúc cây ra được 2-3 cơi đọt. Tưới khi cây vừa ra đọt cuối khoảng 10cm hoặc ra lá lụa. Có thể dùng một số loại thuốc ức chế tăng trưởng để tưới như Paclobutrazol 10%, liều lượng 10cc pha với 5-10 lít nước tưới cho 1m đường kính tán và tưới sát gốc, sau đó giữ ẩm 20 ngày.
